Mis vahe on veg pulav ja veg biryani?


Vastus 1:

Tsitaat

Biryani on kõige lihtsamal kujul valmistis, milles riis ja liha / köögiviljad küpsetatakse koos suletud anumas väga aeglase leegi kohal.

Biryani on aromaatne ja rikkalik riisipõhine toit, mis on valmistatud vürtsidega andmeat / köögiviljad ja mida keedetakse suletud anumas (tuntud kui Dum) väga aeglasel leegil.

Biryani ja pulao on mõnevõrra sarnased, kui vaatame neid eemalt, kuid mõned erinevused on siiski olemas. Valmistamisviise on erinevaid ja nende tekstuur, maitse ja aroom erinevad.

Pulao valmistamiseks maitsestatakse koostisosad (riis, liha või köögiviljad) koos, seejärel keetmine eelnevalt kindlaksmääratud veekogus. Biryani kasutatakse roogi tähistamiseks, kus riis ja liha või köögivili keedetakse kõigepealt eraldi, kihiti ja keedetakse / laagerdatakse vähese tulega koos muude koostisosadega.

Peale selle on Biryani ja Pulao vahel mitmeid erinevusi:

Biryani ja Pulao erinevus

Tsiteeri


Vastus 2:

Pilao ja Biryani põhiline erinevus on see, et Pilaos keedetakse riisi köögivilja / liha puljongis. Pilaos on vähem vürtse, tegelikult on selles palju vürtse. Spices lisatakse ilma jahvatamata. Kus Biryani on eksootiline roog. Selles on vist rohkem kui 20 vürtsi. See on väga aromaatne, värvikam kui Pilao. Biryani liha või köögivili praetakse enamasti enne riisi lisamist.


Vastus 3:

Pilao ja Biryani põhiline erinevus on see, et Pilaos keedetakse riisi köögivilja / liha puljongis. Pilaos on vähem vürtse, tegelikult on selles palju vürtse. Spices lisatakse ilma jahvatamata. Kus Biryani on eksootiline roog. Selles on vist rohkem kui 20 vürtsi. See on väga aromaatne, värvikam kui Pilao. Biryani liha või köögivili praetakse enamasti enne riisi lisamist.