aminohape: aminohapped on üksikud orgaanilised ühendid, milles on vabad amino- ja karboksüülrühmad. Nad on valkude ehitusplokid.

ensüüm: kui rühma aminohapped moodustavad peptiidsideme kaudu ahelasarnase struktuuri (kahe molekuli vahel moodustub side, kui ühe molekuli karboksüülrühm reageerib teise molekuli aminorühmaga), et täita spetsiifiline bioloogiline funktsioon.