Ma tahan teada kõike viski, šoti ja burbooni kohta. Kas keegi oskab mulle öelda? Samuti, mis vahe on viskil ja viskil?


Vastus 1:

Viski maailmas liikudes kuulete tõenäoliselt selliseid termineid nagu Bourbon, Scotch ja Rye viski. Kui kõik see kõlab teile kreeka ja hispaania keeles, oleme siin, et aidata. Oleme koostanud põhjaliku juhendi viski (e) y mõistmiseks.

Alustuseks laseme viski vs viski puhtaks. Reegel on lihtne: kui piiritus on pärit Šotimaalt, Jaapanist või Kanadast, on see speltaniski ja kui see on valmistatud USA-s või Iirimaal, on see viski. Mis on nimel, eh?

Mis on šotlane?

Šoti viski on Šotimaalt pärit viski, mida laagerdatakse seal tammevaadis vähemalt kolm aastat. Šoti destilleeritakse tavaliselt kaks korda ja piiritus jaguneb mitmeks rangeks klassifikatsiooniks.

Üksik linnased: Šotimaa ühe linnasega viski tähistab viskit, mis on valmistatud ainult linnastatud odrast ja mida valmistatakse ühes piiritusetehases.

Üheteraline teravili: üheteraline viski valmistatakse ühes piiritusetehases, kuid mesiniarves on lisaks odralinnule ka täiendavaid teri.

Segatud linnased: segatud linnaseviski on segu kahest või enamast eri piiritusetehaste ühest Šotimaa linnaseviskist.

Segatud terad: segu kahest või enamast üheteralisest viskist, mis pärinevad erinevatest piiritusetehastest.

Blended Scotch: segu ühest või mitmest üksikust linnast koos ühe või mitme üksikute teradega. Valdav enamus kogu maailmas müüdavaid šotlasi on segatud.

Mis on Bourbon?

Bourbon on Ameerika viski, mis sisaldab vähemalt 51 protsenti maisi ja mida laagerdatakse uutes tammevaatides. Seda saab toota kõikjal Ameerika Ühendriikides.

Rukis: Ameerika rukkiviski peab olema valmistatud vähemalt 51 protsenti rukist. Nagu burbon, laagerdatakse seda uutes tammevaatides. Samamoodi peab nisuviski nisu olema vähemalt 51 protsenti.

Tennessee viski: burbooni järeltulija, Tennessee viski on tegelikult oma kategooria. Enne vananemist läbib see täiendava söe filtreerimise, mida nimetatakse Lincolni maakonna protsessiks. Jack Daniel's on selle kategooria juhtiv nimi.